Burger, Fritten & Bier

Der ehrliche Genuss-Kurs

Saftiges Fleisch, knusprige Fritten, hausgemachte Saucen und perfekt abgestimmtes Bier – in diesem Kurs geht es um echtes Handwerk und kompromisslosen Geschmack.

Wir zeigen dir, wie ein Burger wirklich gemacht wird:
vom richtigen Fleischzuschnitt über das perfekte Patty bis zur optimalen Garstufe. Dazu backen wir unsere Buns selbst, frittieren goldbraune Fritten und kreieren passende Dips und Saucen.

Begleitet wird der Abend von ausgewählten Biersorten, die wir gemeinsam verkosten und geschmacklich auf die Speisen abstimmen.

Was dich erwartet

• Herstellung perfekter Burger-Patties
• Selbstgemachte Brioche-Buns
• Knusprige Fritten mit richtiger Frittiertechnik
• Hausgemachte Burger-Saucen
• Bierverkostung & Pairing
• Tipps zu Fleischqualität, Gargrad und Würzung